Há restaurantes que não aparecem no Google.
Não têm esplanada.
Nem ar condicionado.
Mas têm algo muito mais difícil de encontrar: alma.
Foi assim que descobrimos o Bar Restaurante Paladar, em Sal Rei, na Ilha da Boa Vista.
Tudo começou com… cocos
Somos todos grandes fãs de coco.
E naquele dia decidimos sair a pé pela ilha à procura de cocos frescos.
Perguntámos a um local se sabia onde podíamos comprar.
Ligou a um amigo, mas não havia naquele dia — os cocos vêm da ilha de Santiago e, quando chegam, esgotam rapidamente.
Já que estávamos ali, perguntámos também onde poderíamos almoçar comida típica.
E foi aí que nos encaminhou para um restaurante-casa: o Paladar.
Um restaurante gerido por mãe e filha
Encontrámos um espaço simples e genuíno.
Gerido por mãe e filha, com um espírito leve e feliz.
O ambiente torna-se imediatamente inesquecível.
Sem ar condicionado.
Sem esplanada.
Mas com uma ventoinha antiga que parece transportar-nos no tempo.
E, curiosamente, isso só tornou a experiência ainda mais memorável.
A comida que nos fez querer voltar… imediatamente
Assim que começaram a chegar os pratos à mesa, percebemos que tínhamos encontrado algo especial.
Pedimos frango, peixe fresco e uma costeleta grelhada.
Tudo simples.
Tudo delicioso.
Tudo com sabor a casa.
E assim que terminámos, já estávamos a pensar…
Temos de voltar.
A cachupa que nunca vamos esquecer
Depois da primeira refeição, perguntámos se podiam cozinhar cachupa para o nosso penúltimo dia na ilha.
A resposta foi imediata:
“Claro que sim.”
E assim ficou marcado.
Quando chegou o dia, os miúdos provaram cachupa pela primeira vez…
E foi uma explosão de coisas boas.
Uma das melhores cachupas que já comi — e isto diz muito porque sou mesmo fã.
Mas a hospitalidade não ficou por aqui.
Foram ainda mais longe e deram-nos uma caixa com mais cachupa para levarmos e comer no dia seguinte.
Pequenos gestos que fazem uma viagem inteira.
Preços que surpreendem ainda mais
Outro detalhe incrível: os preços.
- Primeira refeição para 4 pessoas: 32€
- Cachupa para 4 (com bebidas, café e sobremesa): 45€
Metade do que se paga facilmente em restaurantes de praia.
E, honestamente, com uma experiência muito mais autêntica.
Porque deve ir ao Paladar
Porque às vezes os melhores sítios:
- Não aparecem no Google
- Não têm vista mar
- Não são sofisticados
Mas ficam para sempre na memória.
Se forem à Ilha da Boa Vista, em Sal Rei…
Vão lá comer. Mesmo.
Vale cada minuto.
Para vos facilitar a vida, deixo o contacto do whatsapp: (238) 994 42 56
